30 Ιουνίου, 2014

Άρθρο: Κοκτέιλ Φράουλα-Μέλι


Σερβίρει 12 ποτήρια

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 1/2 κούπα μέλι
  • φλούδα ενός πορτοκαλιού, ξεφλουδισμένο σε λωρίδες
  • 3 κούπες κομμένες φράουλες
  • 3/4 κούπας φρέσκα φύλλα βασιλικού
  • 1 1/2 κούπα χυμό lime (στυμμένο από 15-18 lime)
  • 750 ml silver tequila παγωμένη





ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:

Πλένουμε τις φράουλες και το βασιλικό. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το μέλι, την φλούδα πορτοκαλιού και 1 1/2 κούπα ζεστό νερό μέχρι να διαλυθεί καλά το μέλι. Το αφήνουμε να κρυώσει.
Ανακατεύουμε τις φράουλες και τον βασιλικό σε ένα shaker μέχρι να μυρίσει ο βασιλικός, τα βάζουμε σε μια μεγάλη κανάτα. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα μελιού, τον χυμό lime και την tequila. Έτοιμο, σερβίρουμε σε ποτήρια με μπόλικο πάγο.